Здания и помещения
| › | Строительство ресторанов |
Членство в СРОСвидетельство №571 
г. Москва , ул. Нижняя Масловка д.5 стр.3 этаж 11 Тел.: (495) 983-30-94
Факс: (495) 223-27-43
Схема проезда
|
Строительство ресторанов |
|
|
|
|
Как построить успешный ресторан
Начинающему ресторатору или уже опытному в этом бизнесе человеку перед началом строительства необходимо определиться с тем, какой ресторан он хочет получить. Будь то небольшая закусочная или огромный банкетный зал, в наши дни любой проект возможно воплотить в жизнь.
Разработку архитектурного плана здания лучше доверить профессионалам, которые проследят за прочностью конструкций, стен и фундамента, продумают удобное расположение лестниц и стоек. Поскольку любой ресторан разделен на служебное помещение и зону для клиентов, то проект должен учитывать особенности той и другой части. Тут же стоит вспомнить и о дизайнерском решении: стиль помещения может определять предлагаемое меню.
Итак, основной и самой главной частью ресторана является кухня. Это место, скрытое от глаз посетителей, должно непрерывно работать, а значит, при строительстве важно продумать все так, чтобы холодильные камеры находились поблизости, а плиты, духовки и прочее необходимое для повара оборудование было в рабочем состоянии по 10-15 часов непрерывно. Для этого необходимо соблюдать существующие санитарные нормы. Освещение кухни должно быть достаточно ярким, чтобы повар и его помощники могли выполнять свою работу на должном уровне. Возможно ли создать в зале таинственную атмосферу для гостей ресторана с приглушенным мягким светом, чтобы это не повлияло на работу кухни? Когда возникает проблема регулировки и распределения напряжения в разных участках здания, в этом поможет система умный дом. Она предлагает различные варианты сценариев света, продуманные таким образом, чтобы освещение включалось с учетом мероприятия. Будь то бизнес-встреча или праздничный банкет, система поможет подобрать оптимальное решение, которое удовлетворит клиентов и поможет сэкономить электроэнергию.
Чтобы при проектировании здания не пришлось проводить лишние кабели в разные помещения ресторана для контроля над температурным режимом, можно установить систему, способную регулировать для каждого помещения температуру, уровень влажности и кондиционирование через компьютер, сенсорные панели, а также удаленно с помощью Интернета или мобильно телефона. Важное место занимает безопасность помещения, установка контроля инженерного оборудования. На случай утечки газа, воды или пожара датчики системы умный дом включат нужный режим, отключат энергопитание здания, вызовут специалистов и уведомят о происходящем владельца в виде текстового сообщения. С такой многоуровневой системой безопасности ресторатор может быть уверен, что вред помещению, а главное – посетителям будет сведен к минимуму. Неотъемлемой частью строительства здания является его техническое обеспечение. Перед тем, как сдать ресторан в эксплуатацию, фирма умный дом установит автоматические системы управления открытием и закрытием дверей, окон, жалюзи, замков. Выставив необходимые настройки, владелец помещения может быть уверен, что система будет держать каждую деталь под контролем, о малейших неполадках сообщать в соответствующие службы. Возможно также совместить пульты управления музыкой и светом, благодаря чему синхронизировать аудио или видео трансляции не только в разных помещениях, но и на разных этажах.
Для людей, которые привыкли держать ситуацию под контролем, рекомендуется установить дополнительные системы управления. Благодаря фирме умный дом ресторатор сможет руководить заведением из любого места при помощи Интернета, КПК, или Iphone, отслеживать изменения и контролировать ситуацию в любое время суток.
|
|
Возможности умного дома 
Здания и помещения 
О компании | О фирме | Контакты | Вакансии | Обучение | Партнёры и представительства |
Оформи заказ
© 2000-2012 Релкон. Все права защищены.
При перепечатке материалов ссылка на сайт о системе 